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美味可口 韩式酱爆鱿鱼

时间:2015-10-13 00:26:36 厨师:陈余 出处:做饭网 808人做过这道菜

       今天采用了韩国辣酱一起搭配了鱿鱼一起制作,吃起来味道非常的不错,口感也特别的鲜嫩,朋友们喜欢的可以一起制作一下。
韩式酱爆鱿鱼的做法_怎么做韩式酱爆鱿鱼(图)

材料:
胡萝卜半根、洋葱1/4个、鱿鱼须2个、尖椒半根
 
调味料:
清水3大匙、盐1/2小匙、韩式辣酱1大匙(干状不甜型)、生抽1大匙、
糖1小匙、 鸡精1/2小匙、(料酒1大匙)
做法:

1.取一小碗,把调味料混合;
 
2.胡萝卜、洋葱、尖椒切片;鱿鱼须洗净,切成小段;
3.小锅内烧水,加料酒;放鱿鱼须过水焯一下,时间不要太长;变色即可。
 
4.炒锅内倒油,放三种蔬菜翻炒;
5.放焯好的鱿鱼须翻炒;翻炒几下放调味汁;继续翻炒即可出锅。
韩式酱爆鱿鱼的做法_怎么做韩式酱爆鱿鱼(图)韩式酱爆鱿鱼的做法_怎么做韩式酱爆鱿鱼(图)