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香辣美味 豆豉炒杂菜

时间:2015-10-14 11:06:59 厨师:陈余 出处:做饭网 526人做过这道菜

  豆豉是一种很百搭的食材,无论搭配在哪种美食里面吃起来味道都特别的不错,今天搭配了各种食材一起,特别的下饭。
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材料:
半个洋葱、半个西葫芦、3片豆干
 
调味料:
四川风味豆豉酱1大匙、生抽1大匙
做法:
1.西葫芦、洋葱、豆干改刀切片;
 
2.炒锅倒底油,先放豆豉酱炒香出味后,放豆干煸炒;
 
3.再放入西葫芦、洋葱翻炒,待蔬菜变软后,放生抽调味;
 
4.翻炒几下后,出锅装盘。