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美味可口 如意白肉卷

时间:2015-10-14 11:06:59 厨师:陈余 出处:做饭网 688人做过这道菜

    今天给大家制作的这道如意白菜卷,既有肉也有蔬菜哦,吃起来味道口感也特别的不错,非常入味,喜欢的朋友都可以尝试一下哦。
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原料:
蒜苔100克、青红椒、蒜泥、猪五花肉250克、鲜山楂各适量
 
调味料:
花椒粒一小捏、料酒2大匙、姜3片、大葱段适量、大料2个、生抽4大匙、香油1大匙、醋2大匙
做法:
1.蒜苔切成约4厘米长的小段,青红椒切成碎末;猪五花肉洗净;
 
2.锅内烧水,冷水下猪五花、葱段、姜片、大料、花椒粒、料酒,转大中火,煮熟捞出;
 
3.待凉些后,将五花肉切成薄片,卷入切好的蒜苔;
 
4.码盘后,取小碗放蒜泥、青红椒末、加生抽等调成料汁淋在白肉卷上即可。