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香气四溢 辣椒酱拌茄块

时间:2015-10-15 11:39:59 厨师:陈余 出处:做饭网 942人做过这道菜


   茄子是一道特别常见的家常食材,今天采用辣椒酱一起搭配制作,口感如同红烧茄子,非常下饭。
辣椒酱拌茄块的做法_怎么做辣椒酱拌茄块(图)

材料:
香菜适量、茄子一根、大蒜1瓣
调味料:
辣椒酱两大匙、生抽1大匙
做法:
1.茄子洗净上锅蒸熟,冷却后切成小块放入盘内;
 
2.香菜、大蒜均切成末待用;
 
3.取一小碗加辣椒酱、生抽,香菜、蒜末拌匀淋在茄块上即可。
辣椒酱拌茄块的做法_怎么做辣椒酱拌茄块(图)