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开胃下饭 泡菜炖年糕

时间:2015-10-16 11:12:53 厨师:陈余 出处:做饭网 593人做过这道菜

      正宗的韩国泡菜搭配制作韩国年糕,味道有多美味,大家想不想尝试一下呢,一起来制作吧。
泡菜炖年糕的做法_怎么做泡菜炖年糕(图)

材料:
年糕片250克、辣白菜100克、蒜1瓣
 
调味料:
盐1/2小匙、韩式辣椒酱1匙、白糖1小匙、鸡精1/2小匙、清水1碗(约200克)
做法:
1.辣白菜切成片,蒜切片;
 
2.炒锅内倒少许油,蒜片炒香后放辣白菜煸炒;
 
3.炒出香味后放入年糕片,再加入辣椒酱,倒一碗清水,
 
4.盖上锅盖焖5分钟后调味,再炖8—10分钟出锅即可出锅。