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香辣可口 干锅香辣虾

时间:2015-10-15 23:24:29 厨师:陈余 出处:做饭网 949人做过这道菜

    早早的去了菜市场买到了最新鲜的虾只为了实行今天的任务,干锅香辣虾!制作起来非常的简单,家人们都非常的喜欢吃呢。
干锅香辣虾的做法_怎么做干锅香辣虾(图)

材料:
大红袍花椒、青笋、芹菜、土豆、葱、香叶、蒜、姜、海椒、干红椒、蒜苗、青花椒、虾、芝麻、油、油泼辣子、盐、蔬菜味精。
 
准备工作:1、虾洗净,剪去虾脚、取出泥肠。蔬菜洗净后,切成条,葱和蒜苗剁成大节、蒜和姜切片。
做法:
1、热锅倒油,油量要大,先将海椒和2种花椒、葱段、蒜片、姜片下锅煸香。将虾也放进锅内油煎出香味。翻炒。
 
     2.锅中出虾油后,将油泼辣子放进锅内。翻炒,再将芹菜节、青笋节和油炸土豆条一同放入锅内,调入盐和蔬菜味精,迅速炒匀。
 
     3、关火后,在锅内撒上白芝麻。另起一锅,热锅倒油将干红椒放进锅内,油开后,直接泼进虾锅里,盖上锅盖,2、3分钟后,即可。
干锅香辣虾的做法_怎么做干锅香辣虾(图)