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香酥小黄鱼 麻辣香酥

时间:2015-10-20 15:20:43 厨师:林晓春 出处:做饭网 1903人做过这道菜
现在这个时节想要吃到正宗的黄鱼肯定是不可能的,因为现在的黄鱼基本是黄三黄四。但要是你的厨艺高超味道还是很好的,呵呵!于是有了下面这道麻辣香酥的香酥小黄鱼 

【材料】
黄鱼 (4条)、辣椒 (1个) 、姜 (1段) 、蒜 (1个) 、玉米淀粉 (50克) 、生抽 (1勺)
【做法图解】

【做法详解】
1、小黄鱼清理干净,准备好葱姜蒜
2、盘子里放淀粉,黄鱼两面拍上淀粉
3、锅里热油
4、放入黄鱼煎~
5、小火将黄鱼煎至两面金黄
6、快出锅前放入姜蒜爆香
7、出锅蘸着酱油就可以吃了
 8、大功告成