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香脆可口 香酥燕麦脆

时间:2015-10-22 11:57:07 厨师:陈余 出处:做饭网 645人做过这道菜

   今天给大家介绍的这道香酥燕麦脆是一道很不错的下午茶点心,酥脆的口感,香浓的味道,美味极了。

【食材准备】
麦芽糖红糖各30G、黄油40g(或植物油)、 炒熟燕麦片190G 黑加仑葡萄干红枣混和果肉95G鸡蛋液一个、朗姆酒适量
 
【制作方法】
 
1、黑加仑葡萄干清洗干净滤干朗姆酒浸泡2小时以上。
2、大一点的容器里黄油隔水溶化,加入麦芽糖红糖
3、适当切碎的黑加仑葡萄干免洗红枣和熟燕麦片都倒入黄油糊用刮刀拌匀
4、磕一个鸡蛋进盆和燕麦糊拌。
5、烤盘铺油纸,倒入混合的燕麦,用刮刀或匹萨铲勺子压紧实。
6、烤箱预热,上下管中层180度25-28分钟左右,取出放烤架上晾凉切块。(28-30分钟很酥脆)
 香酥燕麦脆的做法_怎么做香酥燕麦脆(图)