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香菇酱蒸芋头-酱焖芋头

时间:2015-10-24 10:42:09 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 663人做过这道菜

蒸出来的菜色香味俱全,而且不会破坏菜的营养,现在来教大家做一道蒸菜。

食材:
香菇酱(麻辣口味儿)  剁椒   盐  糖  生抽 芋头  大蒜

制作方法:

1、 芋头去皮切半厘米厚块,摆在盘子中,大蒜剁碎,取香菇酱两大勺。

2、起锅倒油,炒香蒜粒和剁椒,下香菇酱。

3、翻炒均匀,这里可以添加小量调料,剁椒和香菇酱都是咸的,依自己的口味儿而定。

4、将炒好的料倒在摆好的芋头上。上锅蒸,水开计时,十二分钟。

5、出锅后,放些香菜或者香葱碎就可以上桌了,边吃边拌就好了。

上图:
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