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川味麻辣姜汁猪肚

时间:2015-10-26 15:50:01 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 1034人做过这道菜

今天教大家做一道麻辣姜汁猪肚,好吃又健康,还能治感冒哟。

材料:
香菜  红椒 盐  糖  生抽 煮好的猪肚  姜  葱 胡椒粉  醋  芝麻油

制作过程:

1、煮好的猪肚

2、所需要的配料。

3、猪肚和配料均切丝。

4、取一个小碗,姜去皮,用姜磨磨成蓉。

5、加醋生抽芝麻油及盐和糖调成汁。

6、猪肚和配料入碗,放一点儿胡椒粉,浇上料汁即好。
上图:
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小贴士:

1、这个菜热冷都可以,趁热拌是一种风味儿,凉拌又是一种风味,按各自的喜欢吧。

2、姜醋汁的具体比例可以自行调整,喜欢什么味道重相对多加些进去就好了。
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