今天小编来教大家做肉末红烧豆腐,细腻美味,吃了还想吃,一起跟小编学起来!
食材:
生抽,大蒜,上海红烧酱油、南豆腐一块、肉末
制作步骤:
1、大蒜切碎后放入肉末中;
2、接着倒入生抽,一勺起底,拌匀后让肉末腌制一会;
3、锅中放油加热后倒入肉末;
4、用筷子拨开肉末,让肉末散开,受热均匀;
5、待肉末炒制颜色变白后直接加入开水;
6、烧开后把豆腐打成块状,类似麻将大小即可;
7、豆腐入锅后调入红烧酱油,2勺起底;
8、盖盖焖烧,大火收汁即可,趁热食用;