今天小编来教大家做肉末红烧豆腐，细腻美味，吃了还想吃，一起跟小编学起来！
食材：
生抽，大蒜，上海红烧酱油、南豆腐一块、肉末
制作步骤：
1、大蒜切碎后放入肉末中；
2、接着倒入生抽，一勺起底，拌匀后让肉末腌制一会；
3、锅中放油加热后倒入肉末；
4、用筷子拨开肉末，让肉末散开，受热均匀；
5、待肉末炒制颜色变白后直接加入开水；
6、烧开后把豆腐打成块状，类似麻将大小即可；
7、豆腐入锅后调入红烧酱油，2勺起底；
8、盖盖焖烧，大火收汁即可，趁热食用；
