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开胃下饭酱焖素鸡

时间:2015-11-07 13:28:01 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 859人做过这道菜

今天小编来教大家做酱香素鸡,酸辣爽口,开胃下饭!

食材:
豆瓣酱、生抽、素鸡、花椒粉、植物油、姜、大蒜、香葱 、白糖

制作方法:
1、素鸡切块,葱姜洗净切末,大蒜切末;
2、热锅凉油,下豆瓣酱翻炒出香味出红油,下素鸡翻炒均匀,加葱姜蒜翻炒出香味,加生抽翻炒均匀;
3、加花椒粉,加少许水闷3分钟左右,加白糖翻炒均匀,撒上香葱末装饰即可;