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水果味的鸡块 清香下饭

时间:2015-11-10 10:57:36 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 343人做过这道菜

入冬后不利于吃太多冰冷的水果,那么想吃水果怎么办尼?今天小编来教大家做哈密瓜鸡块,滋补又好吃!
食材:
蜜瓜八分之一个  鸡胸两块 腰果适量  料酒适量 鸡精少许  淀粉适量 盐适量

制作方法:
1.鸡胸洗净去掉筋膜,切约1.5厘米见方的块。
2.鸡丁加入适量料酒,加淀粉抓匀。
3.将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。
4.将腰果入油锅,小火炸至表面微黄。
5.锅内放油,油热后放入鸡丁翻炒至熟。
6.加入蜜瓜丁翻炒均匀。
7.加入适量的盐和鸡精调味。
8.放入炸好的腰果,快速翻炒均匀出锅。
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