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酸爽开胃下饭-韩式香辣鸡

时间:2015-12-14 11:18:21 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 557人做过这道菜

 今天教大家做韩式香辣鸡,韩式风味酸辣爽口,收到许多人的追捧,这道菜里鸡肉充分吸收了辣酱的香和洋葱的香气,特别诱人,一起来学习吧!
韩式香辣鸡的做法_怎么做韩式香辣鸡(图)
食材:
  青椒2个 红椒2个  鸡腿400克 洋葱半个 香芹半把 韩国辣椒酱3汤匙
   
 制作步骤:
  1、将鸡腿洗净,斩成块。
  2、放入胡椒粉、白糖、适量盐、1汤匙花生油充分抓匀,腌20分钟入味。
  3、洋葱切成块,香葱切成段,青红椒切成段。
  4、平底锅放2汤匙花生油,将鸡块下入锅中,平铺煎制。
  5、煎到鸡肉两面都变黄的时候,盛出。
  6、净锅,下1汤匙油,油热后,中火将青红椒、洋葱、香芹炒断生盛出。
  7、直接往锅里注入10汤匙量的水,加入韩国辣椒酱,炒散。
  8、下入鸡块,炒匀,然后盖上盖子焖3分钟(中途翻一下)。
  9、待锅内汁水将干时,下入步骤6中的食材,翻炒均匀,至水分干,即可。