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麻辣爽口-臊子猪脑花

时间:2015-12-09 10:05:26 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 1703人做过这道菜

今天小编教大家做麻辣猪脑花,滑嫩细腻,入口即化,超级好吃,一起来学习吧!
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食材:
     猪肉臊子、姜蒜粒、 熟猪脑花一副、杏鲍菇一个、豆瓣脑花

制作步骤:
1杏鲍菇和熟猪脑都切块;
2 锅内加菜籽油和猪油的混合油六成油温下郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、姜蒜粒炒香出色后适量加鲜汤或清水;
3 下入猪肉臊子、脑花、杏鲍菇中小火烧五分钟左右猪肉臊子做法点这里:老成都回味无穷的猪肉臊子 ;
4 加入青蒜苗后开大火收汁;
5 水淀粉勾芡(加不加各种精自便);
6 起锅装盘;
7 最后均匀撒上汉源花椒面即可;
臊子猪脑花的做法_怎么做臊子猪脑花(图)