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香糯美味—八宝饭

时间:2015-12-10 12:08:01 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 1397人做过这道菜

今天叫大家做八宝饭,香糯美味,特别好吃,有点像粽子的味道哦,特别当早餐吃,可以一次性多做点,做好后冰冻放冰箱里,每天早上直接放锅里蒸就可以了,一起来学习吧!

食材:

糯米、红枣、黑芝麻、冰糖粉、红豆

制作步骤:

1 蒸碗内部均匀抹上一层猪油备用

2 蒸好的糯米饭中趁热加入适量猪油(糯米洗净后单独加水蒸熟)

2 再加入炒香的黑芝麻

3 加入冰糖粉(甜度依据自家喜好添加)后充分拌匀备用

4 八宝料需提前用清水浸泡8小时(中途换水三次)

5 八宝料沥水后均匀加入备好的蒸碗底部

6 八宝料上盖一层拌好的糯米饭铺平以后加入黑芝麻馅料

7 再盖一层糯米并铺平即可上笼蒸制,蒸制时间以上汽两个小时为宜,蒸熟以后翻碗撒上黄豆粉淋上红糖糖浆全家即可享用。

8 火哥的大蒸笼中同时蒸了八宝饭和龙眼甜烧白,表面撒了几颗枸杞的就是龙眼甜烧白

八宝饭的做法_怎么做八宝饭(图)