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味美佳肴-鲫鱼蒸玉米

时间:2015-12-10 12:08:01 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 784人做过这道菜

鲫鱼蒸玉米,玉米的清香和鱼的鲜中和在一起特别鲜香,蒸出来的汤特别下饭,一起来学习吧!
鲫鱼蒸玉米的做法_怎么做鲫鱼蒸玉米(图)
食材:
      玉米、鲫鱼、老姜、香葱

制作步骤:
1 鲫鱼一条、玉米一包、香葱、老姜
2 玉米砍开后切成条,玉米芯切平整后摆盘备用
3 鲫鱼制净在背部斜切几刀后加盐、料酒、姜、葱码味(姜葱放入鱼腹中)
4 将码味后的鲫鱼放于玉米表面水开后上茏大火蒸10分钟
5 蒸鱼的同时在葱花中加入植物色拉油和蚝油
6 十分钟以后鱼蒸好了,将盘中的鱼汤倒入香葱碗中调匀
7 调匀的原汁均匀淋在鱼表面即可
鲫鱼蒸玉米的做法_怎么做鲫鱼蒸玉米(图)