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醋溜土豆丝卷

时间:2015-12-11 16:55:28 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 579人做过这道菜

魔术师来了,想吃什么都可以满足哦,前几天看到贵州的丝娃娃,灵感一下子来了,于是创作了这道菜,还不错,分享给大家!

食材:
土豆,胡萝卜,莴苣,白醋,白糖,蔬之鲜,盐、熟的饼皮若干

制作步骤:
1、将准备好的胡萝卜、土豆和莴苣洗净后去皮。
2、先将土豆 切薄片后切丝,
3、切好的土豆丝用凉水浸泡十几分钟,
4、胡萝卜切丝,
5、莴苣切丝,
6、锅内热油后放入蒜末,小辣椒炒出香味来,
7、倒入准备好的胡萝卜丝和土豆丝,
8、炒熟后,放入白醋、蔬之鲜
9、放入一小勺盐(如果放鲜酱油的话,盐和蔬之鲜就可以省去。醋溜土豆丝的颜色相对会红一点点)
10、取一张饼皮,将烧好的醋溜土豆丝整齐的放到饼皮上,加上莴苣丝就可以卷起来了。