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开胃下饭沙茶酱炒香干

时间:2015-12-15 15:27:40 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 711人做过这道菜

开胃下饭,入口难忘,色泽美艳。
食材:
香干  指天椒 抗椒  沙茶酱  白砂糖  老抽

制作步骤:
1、香干冲洗一遍后切成小方丁。
2、辣椒斜切成圈。
3、炒锅中烧热入油,放入切好的香干丁炒香。
4、加入沙茶酱。
5、加入老抽。
6、加入白砂糖翻炒均匀。
7、调入适量的水。
8、大火煮开转中火焖至汤汁收干。
9、将切好的辣椒圈放入锅中炒匀后即可装盘。

本人很喜欢吃豆干,豆腐是植物最好的蛋白质。