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银芽爆鸡丝

时间:2015-12-21 09:39:11 厨师:杨琴珍 出处:做饭网 827人做过这道菜

豆芽爆鸡丝这道菜制作简单,味道鲜美,从洗菜到制作完成差不多十分钟就可以做好哦,润肺除尘,多吃有益!
食材:
鸡胸脯、绿豆芽、红尖椒、香油、白糖、太白分、江米酒

制作步骤:
1.先将鸡胸肉切成细丝,加上腌料充分拌匀,腌20分钟。
2.起油锅,加入5大匙油,油热后倒入腌好的鸡丝以大火快炒至肉丝微熟变白即盛起。
3.利用余油把红辣椒爆香,再加入豆芽菜爆炒片刻,接着倒入鸡丝和盐、味精快速炒匀,起锅前滴少许香油增加香味及口感。

自己做饭,健康美味,再也不用担心地沟油哦^_^