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酥软甜糯 南瓜饼的做法

时间:2016-02-18 20:58:15 厨师:亚楠 出处:做饭网 788人做过这道菜

  南瓜饼是很多人喜欢吃的一种小吃,南瓜饼酥软甜糯,香味醇厚,并且南瓜饼还具有润肺健脾,镇咳化痰的作用,南瓜饼是一种营养价值较高的食物,下面小编就来教大家南瓜饼的做法。这样就解决了大家不会做南瓜的烦恼。
 

南瓜饼的做法_怎么做南瓜饼
南瓜饼的做法_怎么做南瓜饼
 

  食材:

  南瓜1000克,糯米粉500克
 

  辅料:

  白砂糖,食用油
 

  操作方法:

  南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。

  1、放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透,蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。

  2、加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。

  3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼,锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
 

南瓜饼的做法_怎么做南瓜饼
南瓜饼的做法_怎么做南瓜饼
 

  就这样美味又营养的南瓜饼就做好了,现在大家知道了南瓜饼的做法后还想学一学其他家常小吃的做法吗?做饭网家常小吃栏目帮您解决所有菜谱问题,快收藏吧。