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营养互补 鸡蛋布丁

时间:2016-02-19 10:19:47 厨师:亚楠 出处:做饭网 413人做过这道菜

  鸡蛋布丁是由鸡蛋和鲜奶做成的甜点,特别适合婴儿,蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿,就可以做到营养互补。现在我们就来看看具体的鸡蛋布丁的做法吧。
 

鸡蛋布丁的做法 怎么做鸡蛋布丁
鸡蛋布丁的做法 怎么做鸡蛋布丁
 

  食材:

  鸡蛋,淡奶油,牛奶

 

  辅料:

  砂糖
 

  操作步骤:

  1、取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀。

  2、另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面搅拌均匀。

  3、用筛网将蛋液过滤一次,备用完成。

  4、蛋液倒进容器里8分满即可,烤盘内加入清水(容器放进烤盘内,水没过布丁容器底部即可)。

  5、烤箱200度预热,烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟,最后上下管10分钟,全程20分钟。
 

鸡蛋布丁的做法 怎么做鸡蛋布丁
鸡蛋布丁的做法 怎么做鸡蛋布丁
 

  只需5步鸡蛋布丁就做好了,鸡蛋布丁的做法是不是很简单呀?鸡蛋布丁虽然好吃,但是小编要告诉大家的是高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。还想学会更过家常小吃的话就锁定做饭网。