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生津止咳 冰糖雪梨的做法

时间:2016-02-19 16:53:01 厨师:亚楠 出处:做饭网 276人做过这道菜

  冰糖炖雪梨,冰糖是有补中益气,胃润肺的功效,而雪梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。两者加起来可治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。这么好的东西怎么做呢?下面小编就来教大家冰糖炖雪梨的做法。
 

生津止咳 冰糖雪梨的做法
生津止咳 冰糖雪梨的做法
 

  食材:

  雪梨
 

  辅料:
        冰糖
 

  操作步骤:

  1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

  2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

  3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子 ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
 

生津止咳 冰糖雪梨的做法
生津止咳 冰糖雪梨的做法
 

  冰糖炖雪梨的做法简单,但营养效果极佳,多吃只有好处多多。冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点哦!想为自己的宝宝学习更多的甜点吗?那就快来做饭网呀!