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牛排的做法 煎牛排的做法

时间:2016-02-20 14:09:58 厨师:亚楠 出处:做饭网 881人做过这道菜

  牛排的做法有很多种,煎牛排,烤牛排,黑椒牛排还有正宗的西式牛排等等,红酒配牛排还有美容养颜的作用,今天小编就来教给大家怎么做煎牛排。下面请看煎牛排的食材和具体操作步骤。
 

牛排的做法 怎么做煎牛排
牛排的做法 怎么做煎牛排
 

  食材:

  牛排
 

  辅料:

  油,生抽,胡椒粉,盐,老抽
 

  操作步骤:

  1、将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排。

  2、准备的调味料:盐、胡椒粉和鸡蛋清,腌制15分钟左右。

  3、平底锅中放入适量的色拉油,放入牛排小火煎制,煎至变色后翻面,放适量的老抽,放入适量的生抽,放入适量的清水,汁收的差不多了就可以起锅了。
 

牛排的做法 怎么做煎牛排
牛排的做法 怎么做煎牛排
 

  煎牛排就是这么简单,在煎牛排的时候小编给大家一些小建议,用刀背拍一下牛排,这样牛排会松软一些。牛排的做法有很多,更多牛排的做法就在做饭网哦!