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帮助消化 酸豆角的做法

时间:2016-02-21 14:04:44 厨师:亚楠 出处:做饭网 787人做过这道菜

  酸豆角是一种酸辣美食,酸豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。酸豆角可帮助消化,增进食欲的功效,小编就来教大家怎么做酸豆角吧。
 

酸豆角的做法 怎么做酸豆角
酸豆角的做法 怎么做酸豆角
 

  食材:

  豇豆
 

  辅料:

  食盐,朝天椒,蒜
 

  操作步骤:

  1、将豇豆,辣椒洗净控干水分后切丁,将食盐撒入其中搅拌均匀,将搅拌均匀的豇豆放入玻璃罐中室温密封保存。

  2、三天后豇豆有原来的嫩绿色变为图中颜色即可开罐食用。
 

酸豆角的做法 怎么做酸豆角
酸豆角的做法 怎么做酸豆角
 

  酸豆角中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性有助消化的功能。酸豆角的做法很简单,凉菜在夏天则是一道道美味,我们做饭网有很多凉菜的做法哦!