羊肉和白萝卜都是秋冬季的养生食物。同样适合老人朋友适当进食，羊肉的脂肪含量较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。下面小编就来说说白萝卜的做法大全之怎么做羊肉炖白萝卜，下面请看具体步骤。
白萝卜的做法大全 怎么做羊肉炖白萝卜
食材：
羊肉，白萝卜
辅料：
油，酱油，姜，橘皮，西红柿，盐，小葱，红枣，八角
操作步骤：
1、将买来的冻羊肉泡入水中，解冻的同时也泡出血水。大约数小时。
2、将化冻的肉清洗干净，并切成大块。
3、焯烫一下，再次去除污血。倒掉脏水，将肉再次清洗干净备用。注：这是去羊肉的膻必要措施。
4、备好香料：葱、姜、桔皮、红枣和八角。注：相当简单的几样也是全部的精华，过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味，其实烧羊肉八角也是可以不用的。
5、将羊肉炒干，下香料，炒出香味，倒点酱油。
6、翻炒均，加少量的水，盖锅烧开。
7、盛到高压锅中，加适量的盐，再加几块西红柿。
8、用肉档加压。
9、将白萝卜切成大块，入炒锅稍微炒几下。
10、将解压的羊肉倒入，盖上锅盖，大火烧开，转中火，水分收干，一般萝卜也就烧好了。
白萝卜的做法大全 怎么做羊肉炖白萝卜
白萝卜的做法大全之怎么做羊肉炖白萝卜的步骤比较多，做起来比较麻烦。小编告诉大家做肉类食品要用葱姜去异味。
