您当前的位置:做饭网 > 家常 > 热菜 > 西兰花的做法_怎么做墨鱼炒西兰花

口感绝佳 墨鱼炒西兰花的做法

时间:2016-02-23 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 772人做过这道菜

  西兰花营养丰富、口感绝佳,小编要教大家的就是墨鱼炒西兰花的做法,墨鱼西兰花的功效很大,有利尿消食,减肥,抗衰老,软化血管,防癌养肾,还有强身健体的功效,现在大家要学习的就是西兰花的做法之怎么做墨鱼炒西兰花。
 

墨鱼炒西兰花的做法
墨鱼炒西兰花的做法
 

  食材:

  墨鱼,西兰花
 

  辅料:

  花生油,味精,淀粉,食盐,蒜,朝天椒
 

  操作步骤:

  1、新鲜的墨鱼去骨、去内脏,剥去表面黑鱼,洗净。墨鱼头剁去,另行处理。

  2、在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花,切成小长方块。
 

  3、将菜花摘小朵,放在盐水里浸泡几分钟, 洗净。

  4、锅内加清水烧沸,投入墨鱼快速汆烫捞出。
 

  5、炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香。放进焯过水的墨鱼爆炒。

  6、同时,这边锅里灼烫西兰花。
 

  7、把灼烫好的西兰花放进炒锅中,加入盐、味精、淀粉水快速翻炒均匀,起锅。
 

墨鱼炒西兰花的做法
墨鱼炒西兰花的做法
 

  孕妇产前经常吃些西兰花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。西兰花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。关于墨鱼炒西兰花的做法小编就都告诉大家了,如果还想学习更多的西兰花做法就在做饭网!