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防癌抗癌 凉拌西兰花的做法

时间:2016-02-23 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 734人做过这道菜

  大家知道凉拌西兰花的作用和功效吗?不知道没关系小编来告诉您,凉拌西兰花有利尿消炎,降糖,缓解溃疡,防癌抗癌和养肾等功效,是一道不错的凉菜,现在小编就来告诉大家西兰花的做法之怎么凉拌西兰花才更好吃。
 

凉拌西兰花的做法
凉拌西兰花的做法
 

  食材:

  西兰花
 

  辅料:

  胡萝卜,色拉油,鸡精,黑木耳,食盐,小葱
 

  操作步骤:

  1、西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下,胡萝卜洗用模具压出花形,木耳提前泡发。

  2、锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫,木耳也烫一下,将菜品过凉水。
 

  3、锅内入油,爆得葱花,成葱油。

  4、将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味,可以放些蒜蓉,味道更经典。
 

凉拌西兰花的做法
凉拌西兰花的做法
 

  小编认为西兰花的做法之凉拌西兰花比炒西兰花更简单,但是味道也不一定不如炒的,菜还是要多学几种做法。所以您就要不停的关注做饭网了!