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增强抵抗力 肉末豆角面条

时间:2016-02-24 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 643人做过这道菜

  面条是一种简单又营养丰富的主食,面条的做法又非常的多,比如山西最有名的是刀削面,老北京炸酱面,兰州拉面陕西油泼面等等,花样繁多,今天小编就来给大家介绍面条做法大全之怎么做肉末豆角面。
 

肉末豆角面的做法
肉末豆角面的做法

 

  食材:

  面条,猪肉馅,豆角

 

  辅料:

  色拉油,葱,料酒,老抽,食盐,姜,生抽,白糖

 

  操作步骤:

  1、豆角洗净后,再将豆角去掉筋膜和两头,切成一厘米左右的小段,加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看。

  2、锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香。

  3、再倒入豆角段,加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开,再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可。
 

肉末豆角面的做法 
肉末豆角面的做法
 

  一碗热气腾腾的肉末豆角面条就做好了,小编在给大家普及一个小知识,豆角记得一定要煮熟了,生的会有毒。之后小编还会为大家讲解更多的面条做法大全,请持续关注做饭网吧!