您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常大全 > 鲍鱼捞饭的做法_怎么做鲍鱼捞饭

海鲜拌白饭 鲍鱼捞饭的做法

时间:2016-02-24 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 972人做过这道菜

  小编个人很喜欢鲍鱼捞饭,所以小编做的鲍鱼捞饭是很好吃的,欧洲人早在年前,已把鲍鱼当作一种活鲜食用,誉作“餐桌上的软黄金”;中国在清朝时期,宫廷中就有所谓“全鲍宴”。看看小编是怎么做鲍鱼捞饭。
 

如何做鲍鱼捞饭
如何做鲍鱼捞饭
 

  食材:

  鲍鱼,西兰花,米饭
 

  辅料:

  鲍鱼汁,耗油
 

  操作步骤:

  1、鲍鱼去内脏清洗干净,并切花刀,用鲍鱼汁腌制片刻。

  2、西兰花掰小朵入开水锅中焯烫。

  3、将鲍鱼、鲍鱼汁、蚝油、糖、适量的水一起烧开,转小火煨20分钟左右即可。

  4、米饭盛好,摆上西兰花,然后放上鲍鱼,浇上汁就好了。
 

如何做鲍鱼捞饭
如何做鲍鱼捞饭
 

  大家要注意了在清洗鲍鱼的时候,鲍鱼内胆要清洗干净,否则影响口感。按照小编的做法做出来的鲍鱼捞饭一定不会错。怎么做鲍鱼捞饭的更多反复就在做饭网!