您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常大全 > 一品鲍鱼的做法_怎么做一品鲍鱼

平肝潜阳 一品鲍鱼的做法

时间:2016-02-24 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 1143人做过这道菜

  中医称鲍鱼功效可平肝潜阳,解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症。今天小编就来教大家怎么做一品鲍鱼,下面就来看具体的操作步骤吧!
 

怎么做一品鲍鱼
怎么做一品鲍鱼
 

  食材:

  鲍鱼
 

  辅料:

  盐,葱段,料酒,鸡汤,姜,蒜,老抽,白糖,耗油
 

  操作步骤:

  1、用盐将鲍鱼搓洗一遍,洗去粘液,取出肠肚。

  2、锅内加姜葱,葱段和料酒烧开约30分钟。

  3、加入鲜鲍鱼,转小火继续煨45分钟。

  4、加入鸡汤,糖,酱油,食盐,料酒烧上色,不停搅拌淋在鲍鱼上,到汤汁浓稠时用淀粉水勾芡即可。
 

怎么做一品鲍鱼
怎么做一品鲍鱼
 

  鲍鱼的产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和我国的大连、丹东、营口、台湾、福建、汕尾、湛江等地区的附近海域。现在大家知道一品鲍鱼的做法了吧。