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香辣可口 辣白菜的腌制方法

时间:2016-02-24 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 770人做过这道菜

  辣白菜是韩国的一种小菜,味道极其的好,很下饭,清凉消暑有清热的功效。大白菜可促进肠壁蠕动,帮助消化;常食有助于增强机体免疫功能,预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。小编来告诉大家辣白菜的腌制方法。
 

辣白菜的腌制方法
辣白菜的腌制方法
 

  食材:

  大白菜,辣白菜酱
 

  辅料:

  盐
 

  操作方法:

  1、每片白菜上均匀的抹上盐,腌24小时。

  2、腌好后的白菜,用白开水清洗一下,洗去盐份,挤去水份。

  3、将辣白酱涂在白菜叶上,一片一片的抹,抹均匀了。

  4、抹完之后,放在密封盒中放到冰箱中发酵三天,三天后就可以吃到爽口的辣白菜喽!
 

辣白菜的腌制方法
辣白菜的腌制方法
 

  在辣白菜的腌制方法和过程中,小编要提醒大家的是腌白菜的时候一定不要沾到生水。如果大家会做了就快来做做吃吧!