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魔芋

时间:2017-04-29 16:13:01 厨师:小豆 出处:做饭网 69人做过这道菜

芝麻油也叫麻油或芝麻油,它是生活中常用的调味品。芝麻油不仅具有较高的营养价值,同时还具有一些鲜为人知的保健功效。芝麻油对气管炎、肺气肿、产后缺乳、大便秘结、肝肾不足者有较好的防治作用,出来以上的的这些功效,芝麻油还有很多的营养价值呢,但是什么东西是不宜食量过多的,过量的芝麻油会造成肥胖症的,大家还是适量食用最好哦

难度:切墩(初级); 时间:1小时以上;

主料: 秋葵300g; 魔芋结2包; 干贝50g;

辅料: 红辣椒2条; 蒜头3瓣; 酱油适量; 鸡精适量; 白胡椒适量;

秋葵炒魔芋的做法步骤

1. 干贝提前2小时泡发;魔芋结开包后倒掉水,重新用水淘洗几遍;秋葵、红辣椒切片;蒜头剁成蒜末备用。


2. 座油锅,下蒜末炒香,倒入秋葵同炒,可加入少许水同炒以免沾锅。


3. 翻炒片刻后倒入红辣椒和干贝同炒,如果锅内没有水要再加,秋葵越炒出现的黏液越多。


4. 翻炒片刻后倒入魔芋结,再翻炒几下后淋入少许生抽,加入鸡精和白胡椒粉即可出锅。

小贴士

秋葵不能炒制过久,会破坏里面的有益元素。

白糖的功效

一:适当食用白糖可提供机体能量,提高人体对钙的吸收,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。

二:现代医学表明:白糖能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。

三:白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有和中益肺、除口臭、润肺生津、舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴、止咳、调味、解盐卤毒之功效。

现在都讲究养生,这道魔芋也不例外。由于我们使用了这些食材,这道魔芋也就具备了润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的养生功效。真是一道美味又健康的美食啊,快随着我们的做法动起来吧!