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快速自制腌萝卜_腌萝卜的做法_怎样腌萝卜好吃

快速自制【腌萝卜】

发布时间:10-31 责任编辑:做饭网编辑
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【腌萝卜】家常菜做法大全

材料:大白萝卜2根,姜,蒜,红辣椒,泡椒,白醋大约300ML,盐,糖

快速自制【腌萝卜】二十年的老味道

1. 挑选比较嫩的白萝卜,洗净后切片(不去皮会比较脆,所以要洗干净些~)

快速自制【腌萝卜】二十年的老味道

2. 萝卜片撒些盐先腌渍一下~期间准备好蒜瓣,生姜和辣椒~放进萝卜中一起腌渍 东北菜谱家常菜做法

快速自制【腌萝卜】二十年的老味道

3. 加入白醋半瓶(大约300ML),泡椒,少许糖腌渍2-3天即可

(腌渍过一次的汤汁可以留用~下一次继续腌萝卜可以加快成熟缩短腌制时间)