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香醇浓郁 煮瓜子

时间:2015-10-12 10:32:56 厨师:陈余 出处:做饭网 442人做过这道菜
  瓜子是一种大家都非常常见的零食,那香浓的气味儿,香脆的口感都非常的令人着迷,现在我就教大家如何在家中制作哦,朋友们一起来学习吧。

食材:
瓜子500g,
调味:
八角3粒,桂皮1小段,花椒20粒,绿茶少量,小茴香少量,盐2茶匙

做法:
1、瓜子挑出杂质,锅中倒入足量的水,瓜子倒入,浸泡约20分钟;
2、花椒,八角,桂皮,绿茶,放入调料盒或调料包内放入锅中,大火烧开,转小火,调入盐,煮20分钟即可;
3、煮好的瓜子捞出沥干水,放入电饼铛中,不盖盖儿,下盘加热烤50分钟即可。