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孜然土豆丁的自创做法

时间:2017-03-23 10:34:05 厨师:花羊羊 出处:做饭网 454人做过这道菜

土豆丝、土豆丝、土豆片,哈哈!土豆是怎么做都好吃的食材,喜欢土豆的人一定都会这么认为。尤其是爱美的女士,因为我们知道土豆是一种吸脂的蔬菜。当孜然遇上了土豆就不能错过,那是小时候的味道,能勾起人想到很多童年的趣事,特别喜欢吃那个孜然味。今天我为大家介绍一道不仅女士喜欢而且特别合小孩子、老人口味的孜然土豆丁,相信它一定会受到家人的青睐!

食材准备:土豆 孜然 辣椒面 花椒粉

方法步骤:

1、土豆去皮清洗,切丁,浸泡在清水中待用。这样会去掉一部分淀粉方便翻炒,而且土豆不会变色。

2、开火锅里倒油热后,放土豆丁翻炒,火要小,这样便于土豆炒面,放盐、孜然粉和孜然粒、花椒粉,待土豆变色感觉熟透时加辣椒面,继续翻炒,辣椒面有油侵入后就可以出锅了。

这道菜是因孩子口味自创的一道土豆美食,因为其口感味道特别受小朋友的喜欢,每次吃米饭时还在都会点这道菜让我做,它算不上一道看着很高大上的菜,可是就是这道简单易做出土豆孜然美味的菜,让孩子能多吃饭多吃菜已经足够,平平常常,普普通通的家常美味送给大家。提示:不用放味精,鸡精之类的东西,吃出土豆孜然的原味更健康更美味。这道菜特别适合家里男女老少,让我们做贴心的快乐主厨吧!