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鸡肉盖饭的家常做法

时间:2017-04-12 09:04:23 厨师:花羊羊 出处:做饭网 469人做过这道菜

小朋友喜欢盖饭,据我观察原因是,盖饭一般会有个带汁的菜,而且有大块肉点缀,这样用勺子的小朋友们不用夹菜,而且汤汁融在米饭里,有味有料,有营养,所以妈妈们也特别喜欢做这道饭给孩子吃。今天跟妈妈们分享大块鸡肉盖饭一-------西兰花胡萝卜来参加。

食材准备:米饭胡萝卜 西兰花 鸡蛋 鸡肉制作过程:

1、米饭蒸上待用。

2、鸡蛋一个煮熟,剥开,切开两半待用。西兰花和胡萝卜掰块开水焯一下待用。

3、鸡肉切块,拌好奥尔良调料,腌制半个小时后,用烤箱中火烤15分钟即可,如果汁不多可以在抹蜂蜜稍微烤一下。出箱待用。

4、用漂亮的盘子盛上米饭,把鸡肉带汁和鸡蛋放在上面,将汤里的青菜取出一些并加一点汤放米饭上,注意盖饭时的美观哦!

这套盖饭有汤有饭,食用方便,精心的搭配很适合小朋友的口味。但是最近来屡屡报道的盖浇饭油盐超标的问题,严重影响了我们的身体健康,所以自己动手在家制作清淡口味的盖饭,让我们和孩子吃的健康营养。