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洋葱芝士沙拉的家庭做法

洋葱芝士沙拉的家庭做法_沙拉也能做出别样美味
时间:2017-09-24 23:38:33 厨师:乐心 出处:做饭网 3407人做过这道菜
芝士,一种含有较多营养的奶制品,比较受人们的欢迎,今天要将芝士搭配其他材料,做成芝士沙拉,给大家介绍一下洋葱芝士沙拉的家庭做法!你会发现沙拉也能做出别样美味。
食材清单
  • 洋葱 1个
  • 芝士 50克
  • 番茄 1个
  • 腰果 50克
  • 奶油 适量
  • 大蒜 8克
  • 生姜 8克
  • 10克
  • 白胡椒 适量
  • 香菜叶 少许
  • 黑胡椒 适量
小技巧

1、在做菜肴前要事先将所有的食材准备好清洗干净,方便制作。
2、加入适量的番茄酱是为了更好的给芝士调色。

芝士沙拉的做法步骤
  • 芝士沙拉步骤图1

    1将洋葱放在刀板上切成片状,放入烧有热油的锅中,翻炒3-4分钟,直至洋葱的边缘变成棕色,加入切好的生姜末,2瓣切碎后的大蒜,翻炒1分钟。

  • 芝士沙拉步骤图2

    2接着加入一勺的辣椒粉,1.5勺的白胡椒粉,适量的小茴香粉,翻炒约30秒,直至闻到香味。

  • 芝士沙拉步骤图3

    3加入切碎的番茄,翻炒直至番茄变得湿软,接着加入适量的番茄酱,翻炒均匀,关上火后,放置一旁冷却,待冷却后,用搅拌机搅拌直至变成面糊。

  • 芝士沙拉步骤图4

    4把浸泡过的腰果加入一些水,用搅拌机搅拌均匀,直到变成一个光滑的糊状物,放置一旁备用。取出切开的芝士块,放入加热后的油锅中,炸制芝士四面变得金黄,捞出沥干油份放在盘中备用。

  • 芝士沙拉步骤图5

    5在番茄面糊中加入腰果糊和豌豆放入锅中翻炒,接着加入一杯半的水,煮至沸腾后,转为小火,煮5-6分钟,直至豌豆煮熟。加入奶油,盐,黑胡椒粉搅拌均匀。

  • 芝士沙拉步骤图6

    6最后加入炸好的芝士块和香菜叶,轻轻搅拌,直至沸腾即可。

营养密语

芝士含有较多的钙元素,适合给孩子们补充钙元素,更好的帮助孩子的骨骼发育。