奶香四溢的椰奶煮黑眼豆豆做法

1把黑眼豆豆放入漏水盆里，放在水龙头下，进行冲洗，洗的时候，用手抓几下，可以洗的干净，然后放入碗里，倒入热水进行浸泡，大约15分钟即可。

2然后把浸泡好的黑眼豆豆放入锅里，再倒入水，煤气灶转到中火，进行煮制，大约15分钟，直到黑眼豆豆煮烂。

3把紫山药、芋头、红薯、香蕉，消去皮，用水洗净沥干水分，然后用刀切成切成小立方体；在锅里倒入水，放入蒸盘，再把刚切好的食材放入锅里，进行蒸制，大约5分钟即可。

4把西米放入水里浸泡片刻，大于10分钟，然后捞出来，沥干水分，放入锅里，倒入水，进行煮制，大约7-8分钟，将西米捞出来，放入漏水盆里，在水龙头下冲洗，清除多余的淀粉。

5再锅里倒入水和糖，把班兰叶打结放入锅里，然后一边煮一边搅拌，直到糖融化了，再放入蒸熟的紫山药、芋头、红薯、香蕉、黑眼豆豆、西米、椰奶，撒点盐调味。

6盖上锅盖，进行煮制，调到小火，大约4-5分钟即可盛入碗中食用。