您当前的位置：做饭网 > 家常 > 创意菜 > 宝宝辅食肉末茄子的家常做法_营养丰富均衡搭配
宝宝辅食肉末茄子 营养丰富均衡搭配
时间：2017-10-23 13:34:02
厨师：微芬
出处：做饭网
3771人做过这道菜
“宝宝肉末茄子营养价值高，肉末配上茄子加入一些其他的蔬菜，是一款均衡营养的搭配辅食。宝宝的食物就是要吃的健康营养，这款肉末茄子比较清淡非常适合宝宝们食用，而且肉末茄子做法简单、易懂，只要跟着我说的一步一步来就能做出来，那宝妈们听了我说的是不是很心动呢？赶紧动起手来为自己的宝宝做上一款营养丰富又好吃的辅食吧！”
食材清单
- 五花肉 100克
- 茄子 3根
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 盐 2克
- 料酒 5毫升
- 淀粉 8克
小技巧
将胡萝卜和茄子切丁后，放到蒸锅中蒸熟，这样可以确保营养不流失。
宝宝肉末茄子的做法步骤
-
1将青椒洗净，去除籽后切碎，五花肉也洗干净，切成肉末然后放入少许料酒腌制一下，放一旁备用。
-
2茄子去皮，切成丁后上锅蒸熟。
-
3胡萝卜刨皮后切丁，也上锅蒸熟。
-
4锅中加入油后，加热至四成热，放入肉末翻炒一会儿，加入胡萝卜、茄子和青椒，再次翻炒后，加入少量的水和一点点盐，煮四五分钟，放适量的淀粉收汁。
-
5将煮好的肉末茄子，放入碗中，一碗香喷喷的宝宝辅食肉末茄子制作完成，是不是很简单呢，赶紧动手来试一试吧！
变化365
宝妈们还在为不知道给宝宝做什么辅食而头疼吗？那你们有福了，这款肉末茄子改变方法制作可以做出很多种类，《肉末茄子焖软米饭》、《肉末茄子泥》、《肉末豆腐蒸茄子》等，只需在肉末茄子的基础上稍加修改，就可以做出来，是不是很简单，收藏起来每天给宝宝做一个不重样的，赶紧来试一试吧！
