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助消化姜丝炒肉的做法

时间:2016-05-23 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 285人做过这道菜

  用姜丝炒肉大家是不是很少听说呢?为什么要用姜来炒肉呢?因为姜油助醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。所以说姜一定是一个好东西,那么大家想不想知道姜丝炒肉是怎么做的呢?就让小编来告诉大家吧。

姜丝炒肉
姜丝炒肉

  食材:

  鸡小胸,生姜

  辅料:

  油,鸡粉,栗米粉,生抽,砂糖,清水

  操作步骤:

  1、鸡小胸择洗干净,切条,生姜去皮洗净,切丝。

  2、鸡肉加入适量的生抽、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制一会。

  3、热油锅,放入姜丝,爆香出味。

  4、放入腌制好的鸡肉,炒熟即可出锅。

姜丝炒肉的做法
姜丝炒肉的做法

  生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌,生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

  姜丝炒肉的做法就是这么的简单好做,这道姜丝炒肉的最吸引人的地方就是它的营养价值,多吃点姜总之对身体是有好处的,所以大家就快快的来做饭网学习这道姜丝炒肉吧。