您当前的位置:做饭网 > 家常 > 高考食谱大全 > 高三生菜谱_黄瓜木耳炒扇贝

给高三生解压的快乐小炒 黄瓜木耳炒扇

时间:2014-05-05 13:28:29 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 3915人做过这道菜
适合高考考生吃的菜谱

原料:新鲜扇贝2斤、刺黄瓜2根、黑木耳一小把

做法:家常菜做法大全

1、黑木耳提前水发,清洗,手撕成小朵,吃之前用开水焯一下;

2、扇贝清洗干净,干锅蒸开口,取出贝肉;

3、黄瓜切片,姜蒜切片,干红辣椒切段;

4、起油锅,爆香姜蒜和干红辣椒;

5、倒入黄瓜翻炒几下;

6、下入水发木耳和扇贝肉,继续大火翻炒;

7、烹入料酒,用盐和生抽调味;

8、淋入少量水淀粉,翻炒几下,汤汁粘稠包裹食材之后,盛出。

 适合高考考生吃的菜谱1适合高考考生吃的菜谱2
适合高考考生吃的菜谱

温馨提示:

1、用尖椒和鸡蛋,和扇贝肉搭配做小抄,也很不错;

2、新鲜的贝类,味道足够鲜美,无需再多加其他调味;

3、不喜欢加水淀粉的,最后一步可以省略。