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烤鱿鱼丝

时间:2017-04-30 16:27:02 厨师:阿珂 出处:做饭网 340人做过这道菜

中国的食品是备受争议的,那么花生油也是不例外了,那么花生油的好坏都是存在的,从营养方面来讲花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E、白藜芦醇等。女性朋友若经常食用花生油还可防止皮肤老化,同时还可保护血管壁,防止血栓的形成,另外还有助于预防动脉硬化和冠心病;花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退;多食花生油可以分解人体内多余的胆固醇形成胆汁酸而排出体外,并且大大降低了血浆中胆固醇的含量。但是从坏处来讲,那么就是人们所担心的黄霉素的问题和储存方式不对发生变质的问题了,当然还有说产油厂家的黑心啦,但是这些都是要我们小心谨慎的,要想吃到好油,那自己要学会怎样来辨别好与坏了

电饼铛烤鱿鱼丝

食材

主料鱿鱼 500g  

辅料油 适量;盐 适量;料酒 适量;酱油 适量;蒜味炸鸡粉 适量;葱姜蒜 适量;辣椒面 适量;孜然粒 适量;熟白芝麻 适量

步骤


1.鱿鱼洗净切宽条


2.葱切段 姜蒜切片


3.将葱姜蒜放入鱿鱼里拌匀


4.再放入适量的酱油、盐、蒜味炸鸡粉、料酒拌匀,腌15分钟左右


5.电饼铛预热,倒入适量的油


6.放入鱿鱼丝


7.用铲子将鱿鱼丝摊平


8.翻炒鱿鱼丝,炒至酱料完全收干


9.撒适量的孜然粒、熟白芝麻、辣椒面,翻炒均匀即可

花椒的营养价值

花椒的功效


花椒的果皮含有挥发油,挥发油油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。除此之外还含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。因为它的有机物的很多,所以它的功效也是相当的多哦

好吃又下饭的烤鱿鱼丝就这样做好了,但是你还要骄傲的告诉家人:这道烤鱿鱼丝还具备补充蛋白质、预防心脑血管疾病和防牙痛的神奇功效哦,是不是真的很神奇?真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。