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贝类海鲜汤的家常做法

时间:2017-07-10 15:48:18 厨师:花羊羊 出处:做饭网 357人做过这道菜

海鲜在我们北方吃到的很少有哪个鲜美,有些北方人也根本吃不习惯,但是对于口味清淡的孩子们,不知道大家发现没,孩子们一般都能接受并且喜欢这个味道,在家里分分钟给孩子做一碗海鲜汤,既营养又鲜美,妈妈一定能做到,一起来学吧。

制作过程:

1、购买新鲜的贝类海鲜,回家后用清水反复拔一拔,尽可能的让沙子排干净。

2、葱姜切段待用。

3、锅里添适量清水加姜丝和葱段适量盐,大火煮开。

4、放入贝类大火煮5分钟,淘洗干净的芹菜叶和干放入,大火煮1分钟关火前加香油,开喝。

这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹,买回来的蛤蜊等要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙。豆腐和蛤蜊最后再放,这样蛤蜊才会鲜嫩。