1、像西红柿、土豆泥这些都属于配菜,如果只是为了自己吃可以不需要准备这样装饰类蔬菜。
2、在煎三文鱼时,注意要用中小火煎至,否则容易煎制过头。
1首先清洗干净所需的所有蔬菜,然后取三文鱼块将其清洗干净,用厨房纸将表皮水分擦干净,再对其进行去皮。
2将去皮后的三文鱼放入碗中,取新鲜柠檬切半,将柠檬汁挤入鱼肉之上,然后撒上盐,用手将其涂抹均匀,然后在撒上少许胡椒粉,静置半个小时。
3对清洗干净的蔬菜进行处理,首先柠檬切片,土豆切块,芦笋去根,切下西兰花瓣,最后再将小西红柿对半切开,将所有蔬菜放置一边备用。
4取蒸锅,将土豆块放入其中,蒸20分钟左右即可,捞出放入碗中并用勺子将其压碎,捣成土豆泥。
5待土豆压成土豆泥后,取适量橄榄油倒入其中,并取融化后黄油倒入碗中,再加入胡椒粉,然后再加入奶油,并将其搅拌均匀,放置碗中备用。
6取锅将水烧开倒入少许橄榄油,然后依次放入西兰花与芦笋,待它们煮熟后,将其捞出,并整齐摆放在盘子的一边。
7【做饭网】取锅,倒入橄榄油,待油热添加腌制好的三文鱼块煎制,等到两面都成金黄色即可。
8 将煎好的三文鱼块放入盘子当中,然后将柠檬片与西红柿块,土豆泥分别放入盘中,进行摆盘。
三文鱼的营养价值在鱼类当中属于相当高了,它富含多种维生素和蛋白质,所以能够抵抗免疫力,消除水肿,调低血压,还能够增强大脑,预防老年痴呆。