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清热解毒 丝瓜炒蛤蜊肉

时间:2016-01-26 11:21:17 厨师:王海玲 出处:做饭网 409人做过这道菜
丝瓜清热降火,明目清火,和海鲜搭配炒着吃,很好吃。以前很爱做丝瓜花蛤汤,特别爱喝,今天不做汤了,换做炒的,也不错~

【食材】
主料 蛤蜊肉200克、丝瓜2根
辅料 油2勺、味极鲜酱油0.5勺、盐适量、葱适量
【做法详解】
1.葱切葱花备用
2.丝瓜去皮洗净切成片
3.准备蛤蜊肉
4.锅里油热加入葱花炒香
5.加入丝瓜翻炒
6.加入蛤蜊肉翻炒
7.加入味极鲜酱油翻炒均匀后加点盐炒匀出锅即可