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滑嫩鲜美 海参斑烧对虾

时间:2016-01-26 11:21:17 厨师:王海玲 出处:做饭网 251人做过这道菜
海参斑鱼是不可多得的深海冷水鱼种,没有鱼腥味,肉质鲜美,口感滑嫩,它的鱼皮厚占三分之一,是不可多得的胶源蛋白,是美容的食补佳品。海参斑鱼含钙最高,是妇女和儿童补钙的最佳选择。既补钙又美容您还在等什么呢?

【食材】
主料 海参斑200克、香菇100克、对虾200克
辅料 花生油15毫升、醋10毫升、盐1克、料酒5毫升、姜5克、酱油15毫升、大蒜5克、香菜10克
【做法详解】
1.准备食材。
2.热锅放油,加入姜和蒜爆香。
3.将海参斑放入锅中。
4.依次放入料酒,醋,酱油。
5.放入虾。
6.再放入香菇。
7.加入适量水。
8.烧至汤汁浓稠时加入少许盐即可。
9.装入盘中,放点香菜,这道菜就完成了,既有营养又能美容养颜。