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小米椒蒸鱼的家常做法

时间:2017-02-06 09:42:56 厨师:花羊羊 出处:做饭网 2947人做过这道菜

重口味推荐----小米椒蒸鱼。小时候大人们都说爱吃鱼的娃娃聪明,于是妈妈们经常会给孩子们做鱼吃,随着自己慢慢长大,了解了更多的有关鱼的营养,知道鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮。

食材准备:草鱼小米椒 香菇 葱姜

制作过程:

1、  草鱼清洗干净后用葱姜、白胡椒、盐腌制半个小时,两面金黄后,腌好后油锅倒油烧热后炸鱼两面金黄后捞出晾凉待用。

2、  小米椒清洗切成小段,香菇情绪后切成丝,从切丝。3、  炸好的鱼放盘子里,将小米椒、香菇、葱放在鱼上,在均匀放上豆瓣酱,房放在蒸锅里,先烧开水,再改小火蒸,大约半个小时就好了,一定要让鱼入味。

香辣口味的蒸鱼就盛上饭桌啦!这道鱼适合成人吃,筋道、美味吃一次就会久久喜欢上这道蒸鱼,对于辛苦工作的上班族来说,如果回家自己做一道这样的蒸鱼,看着电视喝着小酒,品着鱼的滋味,你一定会喜欢的。