1.在步骤1中,对八爪鱼做去腥处理时,什么时候关火可以看八爪鱼的爪尾是否收缩。
2.在煮卤料时,时间要稍微长一点,这样汤汁才会更加浓厚。
3.将八爪鱼放入锅里时,要记得把水分甩干,先大火再小火。
1现在开始八爪鱼的简单制作,千万别眨眼哦,首先呢,一定要对其做简单的去腥处理,烧开半锅水,将处理干净的八爪鱼放入其中,3分钟左右即可。
2接着倒掉锅里的水,捞出八爪鱼,倒入些油,等到7分熟的时候,加入适量的水,以及酱油,待快要烧开后,再放辣椒。
3【做饭网】紧接着,看到汤汁浓郁时,加入少许的盐和糖进行调味。
4等到八爪鱼显红色以及闻到浓郁的香味的同时,小火再慢炖10来分钟,就可以出锅了。
相信吃过海鲜的朋友们,对其的营养是很了解的,它的蛋白质、钙是非常多的,当然啦,还包含了许许多多我们身体有利的微量元素,主要促进青少年的骨骼发育,记忆力的提高,对于其他人,更是会增强免疫力,老年人而言,还有着防癌的神奇疗效呢。