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蒜蓉粉丝娃娃菜

时间:2017-05-02 17:13:01 厨师:小敏 出处:做饭网 160人做过这道菜

难度:切墩(初级); 时间:10分钟左右;

主料: 娃娃菜300克; 粉丝龙口粉丝一坨; 瑶柱(仙贝)一小把; 蒜一个; 盐一小勺子; 老抽适量; 耗油一勺子;

瑶柱蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤


1. 准备,娃娃菜分开洗净。粉丝泡好。瑶柱也泡好。


2. 娃娃菜过水抄一下。粉丝用油,在锅里炒一下。粉丝如果是烫的那个汤汁吸收不了的。然后码盘。


3. 把码盘的菜放到微波炉3分钟。这个时间炒酱汁。


4. 蒜剁成蓉。锅里给油。放瑶柱。然后给点水。给老抽。给了点糖。一点点盐。一勺子耗油。小火熬一分钟给蒜蓉。然后淋在微波好的菜上面。


5. 我刚刚弄孩子去了。放了几分钟后。汤汁都吸进去了。超级好吃。就这一盘。不用吃饭了。

小贴士

我的自创小秘诀,就是把粉丝在锅里炒一下,不是汆水。这样的目的是汤汁都可以被粉丝吸收。我吃了居然非常好吃。然后想分享一下。有吃出烤生耗的味道哦。

娃娃菜的保存

娃娃菜在常温下应该拆开袋子,用报纸包起来放在通风的地方。不打开包装,放在0到5摄氏度的环境也是可以的。

看起来稍微有些复杂是不是?不过小编想要告诉你的是:这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些,但它具备解渴利尿、通利肠胃和促进消化的养生功效,为了我们的健康,让我们一起为了家人做起来吧。